آيس كريم الموز والفراولة

[

size=18]المقادير

300 جم من التوفى الناعم ( مفروم )

250 جم فراولة ( مفرومة ناعمة )

موزتان ناضجتان ( مفرومتان فرما خشنا )

نصف كوب سكر كاسترد

التحضير
- يخلط التوفى مع الفراولة والموز والسكر فى خلاط الاطعمة أو الخلاط اليدوى حتى يتحول الى خليط طرى مثل الكريمة .

- يسكب الخليط فى قالب اعداد الكعكة ويوضع فى فريزر البراد حتى يتجمد تماما ، وبعد اخراجه نقوم بتنقيته بواسطة ملعقة الطعام ثم ننقله الى وعاء كبير ونخفقه حتى يصبح طريا ثمنسكبه فى قالب اعداد الكعكة (15×25سم ) حتى يتجمد ، ثم يترك خارج البراد مدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح بالامكان ان نغرف منه بواسطة ملعقة ملعقة الآيس كريم وتقدم كل كرتين فى كأس التقديم مزينة بشريحة من الموز الطازج مع قشرتها [/size]

» كيكة الايس كريم